Paprastasis kukurūzas (Zea mays) :: walnuts.lt patarimai

Pradžia Paieška Skelbimai Dabar skaitote: Augalų katalogas Atgal »

Paprastasis kukurūzas | Autorius: Laima | walnuts.lt Paprastasis kukurūzas | Nuotraukos autorius: Laima | walnuts.lt

Paprastasis kukurūzas (lot. Zea mays) - tai vienmetis augalas, kilęs iš Meksikos o į Europą kukurūzai atkeliavo XV amžiuje, juos atvežė Kolumbas iš Peru. Lietuvoje kukurūzai pradėti auginti XVIII a. ir pradžioje buvo auginami kaip dekoratyviniai augalai ir tik XIX a. pabaigoje pradėti auginti kaip pašariniai.

Kukurūzai ne tik greit augantis augalas, bet ir tinkami ir pašarui, ir maistui, todėl gan greitai paplito ir įsigalėjo žemės ūkyje. Pagal pasėlių plotą šiuo metu kukurūzai užima antrąją vietą pasaulyje po kviečių.

Kukurūzai maždaug per 2-3 mėnesius užauga iki 1-3 metrų aukščio, o kartais net iki 5 m aukščio. Lapai platūs. Vyriški kuokeliniai žiedai sukrauti viršūninėje šluotelėje, moteriški piesteliniai – lapų pažastyse burbuolės pavidalo žiedynuose. Burbuolės apsuptos dengiamųjų lapų, pro kuriuos viršūnėje nukąra kuokštas siūliškų purkų. Vaisius – stambus, plikas, priklausomai nuo veislės gali būti apvalus ar šiek tiek suplotas grūdas, spalva gali būti balta, geltona, rausva ar žalsva. Kukurūzai žydi liepos - spalio mėn.

Šiomis dienomis, kukurūzai visame pasaulyje suvokiami kaip nacionalinis Amerikos produktas.

AUGINIMAS

• Kukurūzai yra šilumą mėgstantys augalai, todėl sėjant kukurūzus, jiems vertėtų parinkti saulėtą vietą.

• Kukurūzai geriausiai augs derlingoje, nerūgščioje, gerai įdirbtoje žemėje.

• Kukurūzai mėgsta drėgmę, ypač pradėjus žydėti, beto, kaip ir daugumą augalų, nereikėtų sodinti ar sėti užmirkstančiose vietose.

• Kukurūzai yra gan jautrūs pavasarinėms šalnoms, juos vertėtų sėti tik praėjus šalnų rizikai, nors rašoma kad yra veislių kurių daigai atlaiko net -2 laipsnių temperatūros šalnas.

• Kukurūzai sėjami, kai jau įšyla dirvožemis, mažadaug 10-12 laipsnių - 10 cm gylyje bei praeina šalnų rizika (balandžio pabaiga - gegužės pradžia).

• Kukurūzų sėklų minimali dygimo temparatūra maždaug 10 laipsnių.

• Kukurūzų daigai retinami, kai pasirodo antrieji lapukai. Labai tankiai augdami kukurūzai, gauna mažiau šviesos, ištysta, išauga silpnesni bei suformuoja mažiau burbuolių, beto gali ir išgulti.

P l a č i a u »» Kukurūzų auginimo ypatumai

DERLIUS

• Kukurūzų burbuoles geriausiai skinti, kai pradeda džiūti išorinių burbuolių lapų krašteliai.

• Jei norite kukurūzų susinokinti sėklai, burbuoles vertėtų aprišti tinkleliais, kad nepasiektų ir nepragraužtų pelės.

P l a č i a u »» Kukurūzų derliaus ypatumai

Niam niam..

Iš kukurūzų grūdų gaunami miltai, kruopos, krakmolas, sirupas bei spiritas. Stiebai ir lapai naudojami žaliajam pašarui ir rauginami.

Receptainė »» Paprastasis kukurūzas - Gaminam? Ragaunam? Skanaujam?

Paprastasis kukurūzas ir sveikata

• Kukurūzų grūdai turi 77-83 % krakmolo, 1,6-2,8 % ląstelienos, 8-10 % riebalų, nikotino ir pantoteninės rūgščių, vitaminų A, B1, B2, B6, D, C, E, taip pat kalio, fosforo, kalcio, geležies.

• Kukurūzai ir iš jų pagaminti produktai yra vieni iš skaniausių ir prieinamų seleno šaltinių.

• Kukurūzai vartojami nevaisingumui, sumažėjusiai lytinei potencijai, viduriavimui, dizenterijai, pabrinkimams gydyti.

• Rekomenduojama daugiau kukurūzų valgyti esant skausmingoms menstruacijoms, bendram organizmo išsekimui, prasidėjus klimaksui.

• Kukurūzai sušvelnina riebių ir keptų maisto produktų, alkoholio neigiamą poveikį organizmui.

SIŪLOM PASKAITYTI

REKLAMA

Augalų pasaulis

SIŪLOM PASKAITYTI

REKLAMA

NAUDINGA