Pradþia  Paieðka  Skelbimai  Dabar skaitote: Darþas | Pradþia »

Prieskoniniai augalai

Namuose galima uþsiauginti paèius ávairiausius prieskoninius þalumynus ir ne tik vasarà, bet ir þiemà save palepinti vitaminais ar tiesiog savo patiekalams suteikti daugiau natûralaus kvapnumo bei pikantiðkumo ekspermentuojant derinant ávairius prieskonius tarpusavyje.

Dauguma prieskoniniø augalø yra ðiltøjø kraðtø augalai, mëgstantys ðilumà ir ðviesà. Tad, sodinant lauke reikëtø rinktis saulëtas, nuo vëjo bei skersvëjo apsaugotas vietas. Arba tiesiog sodinti á vazonëlius, kuriuos vasarà laikyti lauke, o þiemà kambaryje.

Ádomus sprendimas bûtø tiesiog tokia prieskoniø sienelë:

Kaip uþsiveisti mëgstamø þalumynø? - galima rinkti ið keliø variantø:

• nusipirkti sëklø ir jas atatinkamu laiku pasëti á vazonëlá arba tiesiai á dirvà. Prieð sëjant, rekomenduotina prieskoniniø augalø sëklas keletà minuèiø palaikyti kalio permanganato 1 procento tirpale, ir po to perplauti vandeniu. Paprastai, sëjama vasario mënesá, vëliau persëjama balandá, birþelá, rugpjûtá, o ðiaip reikëtø vadovaujantis nurodymais ant sëklø ápakavimo.

• nusipirkti parduotuvëje mëgstamø prieskoniniø augalø vazonëlá, tik vertëtø parsinæðus nepamirðti persodinti á didesná vazonà.

• o treèias bûdas, bandyti savo sëkmæ ir ieðkoti turguje, botanikos soduose prieskoniniø augalø daigø.

Kaip persodinti? - kaip ir persodinant visus augalus, indo apaèioje daromas drenaþas ið akmenukø, moliniø duþeniø, nepakenks ir vienas kitas anglies gabaliukas. Þemë - geriausia naudoti lygiomis dalimis: þemë, smëlis ir kompostas. Indà reikëtø rinktis ne maþesná nei 10-15 centimertø aukðèio.


TRÆÐIMAS - træðti prieskoninius augalus reikia retai ir atsargiai. Galima træðti organinëmis tràðomis - palaistyti þoliø nuoviru ar praskiestu pienu.

PRIEÞIÛRA ÞIEMÀ

• Þiemà geriausia vazonus su prieskoniniais augalais laikyti pietø ar vakarø pusëje.

• Rekomenduojama laistyti saikingai, viena kartà á savaitæ, nors aiðku reikëtø atsiþvelgti á kambariuose esamà orà ir kur laikomi vazonai, tad, matyt geriausia laistyti kai pradþiûva þemës pavirðius.

• Jei laikoma ant palangës virð radiatoriø, augalus reikëtø retkarèiais apiburkðti vandeniu.

• Geriausiai auga, kai uþtikrinama +15-20 C temperatûra dienomis (naktá gali bûti ir vësiau, netgi gali nukristi iki +5 C).

• Vanduo laistymui turëtø bûti kambario temperatûros ir jokiu bûdu ne tiesiai ið èiaupo.

• Tamsiuoju þiemos periodu, kai dienos trumpos, vertëtø papildomai paðviesti dienos ðviesos lempomis.

Prieskoniniai augalai, ið ties ne tokie jau daþni mûsø darþuose, þinoma iðskyrus petraþoles, krapus, svogûnø laiðkus, mëtas ir dar gal vienà kità. Taèiau pasirinkimas, kuriuos bûtø galima pamëginti uþsiauginti patiems daug platesnis:

bazilikas , èiobreliai , darþinis builis , daðiai , gelsvë , kalendra , kmynai , laiðkiniai èesnakai, levanda , mairûnas, medetka, melisa, mëtos, peletrûnas, raudonëlis, rozmarinas, ðalavijas ir t.t. turbût galëtute pratæsti... ir aiðku galite tai padaryti, paraðant mums :)

DERLIUS

Daugumos prieskoniniø þoliø maistui gardinti naudojami þiedai, stiebai ir lapai. Ruoðiant atsargas, prieskoniniai augalai suriðami pundeliais, dþiovinami gerai vëdinamoje ir neapðviestoje patalpoje. Iðdþiûvæ paprastai sutrinami á miltelius, laikomi ðviesai nepralaidþiuose pakeliuose arba indeliuose.

Raktiniai þodþiai » Augalø prieþiûra • Prieskoniai •

Daugiau apie derliø » Prieskoniniø þalumynø derliaus ypatumai »