TOPINAMBŲ auginimo ypatumai :: walnuts.lt PATARIMAI daržininkams

   Pradžia  Paieška  Skelbimai  Dabar skaitote: Daržas | DARŽOVIŲ auginimo katalogas Pradžia »

Topinambai | Helianthus tuberosus | Daržas

Topinambai (lot. Helianthus tuberosus) - tai astrinių šeimos augalas, daugiametis, paprastai užaugantis iki 1,5 nors gali siekti net 3,0 metrų aukščio ir pasirodo, priskiriamas prie žolių. Pats stiebas apaugęs plaukeliais, žiedynai geltoni, žydi rugsėjo-spalio mėnesiais (yra veislių kurios apskritai nežydi), panašus į saulėgrąžų graižus, netaisyklingos formos stiebagumbiai formuojasi po žeme, užaugina ~ 9 cm ilgio ir ~5 cm skersmens gumbus, kurie labiausiai matyt panašūs į imbiero šaknis. Topinambai kilę iš Šiaurės Amerikos, į Europą pateko XVII a. pradžioje, pirmiausia į Prancūziją, vėliau – į Italiją, Nyderlandus, Angliją. Pirmą kartą botaniškai aprašytas 1616 metais




Topinambai dar vadinami bulvinėmis saulėgrąžomis, Jeruzalės artišoku, žemės kriaušėmis bei, dažniausiai girdimu, žieminėmis bulvėmis ir yra viena ankstyviausių ir daug priežiūros nereikalaujančių sezoninių daržovių.


VIETOS parinkimas

Topinambai vieni iš nereikliausių daržovių, gali augti visur - smėlynuose, paunksnėje ir atokaitoje, nors geresnį derlių duos esant vidutinio sunkumo neutraliame (6.5 pH), giliai įdirbtame, humusingame dirvožemyje.

Tobinambai greit augantys su gan tankia lapija, tad puikiai galima topinambus išnaudoti kaip žaliąją vasarinę tvorą.


SODINIMAS

Topinambų gumbai sodinami vėlų rudenį spalio pabaigoje-lapkričio pradžioje, arba galima sodinti ir ankstyvą pavasarį, vos pradžiūvus dirvai kovą-balandį.

Sodinant pavasarį, didesnius gumbus galima perpjauti skersai.
Rudenį sodinami 15 cm gylyje, o pavasarį - 10 cm, ~ 40-50 cm atstumais.
Tarpueilių plotis - 60 cm.

Sudygsta po 20-30 dienų. Sunkesnėje dirvoje paaugusius stiebus reiktų apkaupti ir pamulčiuoti.

Vienoje vietoje topinambai gali augti gan ilgai iki 10 ar net 20 metų, tačiau didžiausią derlių duoda 3-6 augimo metais. Tad, vėliau rekomenduojama persodinti į kitą vietą, nes ilgiau juos auginant vienoje vietoje, gumbus gali pažeisti šaknų puviniai.

Beto, jei jau sodinate, vertėtų nepamiršti ir išsikąsti visą derlių, nes jei labai sutankėja, užauga smulkesni gumbai.


PRIEŽIŪRA

Rudenį topinambai tręšiami fosforo ir kalio, o pavasarį - azotinėmis trąšomis.

Sausą vasarą vertėtų nepamiršti ir topinambų bei palaistyti, nes lapuoti stiebai išgarina labai daug vandens.

Kenkėjų ir ligų - be gan retai pasitaikančių gumbų puvinių, nepastebėta.

Nemėgsta varpučių kaimynystės.


DERLIUS

Derlius paprastai gali būti imamas nuo lapkričio iki balandžio pabaigos.
Rudenį topinambų derlių galima nuimti vėliausiai, nors kuo puikiausiai žiemoja ir lauke, pakenčia ~30 C šaltį, tad tikrai nėra būtina rudenį nusikasti visą derlių, patartina dalį palikti ankstyvam pavasariniam ar, jei žiemą įšalo nėra netgi, žieminiam derliui. Pavasarį gumbai kasami kol nepradėjo dygti.

Prieš kasant rudenį gumbus, stiebai nupjaunami, smulkinami ir paskleidžiami ant to paties lauko. Stiebai su lapais yra puiki žalia trąša kitų metų derliui.

Kiekvienais metais pavasarį topinambus rekomenduojama iškasti, bei išrankioti kiek įmanoma daugiau gumbų. Iškasę plotą, dirva verta pagerinti kompostu ar perpuvusiu mėšlu, ypač tinka mineralinės trąšos. Sodiname vidutinio dydžio, nekondicinius gumbus.

Paskanaukime - Patiekalai į kurių sudėtį įeina topinambai
Topinambų nauda organizmui



 Taisyti / Papildyti » 












Gyvenkime sveikai, spalvotai, patogiai, skaniai, draugiškai, stipriai, etiškai, linksmai, pokštaujant, grybaujant, su meile ir Gyvenimo būdo žurnalu :)
walnuts.lt facebook'e  Hey.lt - Nemokamas lankytojų skaitliukas   

© 2oo8-2017. Laima&LS. Rašyti administratoriams. Mobiliems. Paskutinis atnaujinimas: 2017-10-05