Faktai apie prieskonius :: Įdomybės apie augalus
AR ŽINOTE, kad..
Viduramžiais grėsė bausmė už šafrano klastojimą. Kadangi ši vertinga žolelė buvo tris kartus brangesnė už pipirus, ją dažnai klastodavo. 1357 metais Niurnberge atsirado valdiški "šafrano prižiūrėtojai", vadinamieji maisto produktų kontrolieriai, kurių vienintelis darbas buvo testuoti šafranus.
Viduramžiais bazilikų puokštelės simbolizavo kvietimą meilės žaidimams.
Kardamonas pavadintas vieno Indijos kalnagūbrio vardu.
Manoma, kad kmynai yra seniausias pasaulyje rastas naudojamas prieskonis. Daugiau nei 5000 metų senumo gyvenvietėse buvo surastos kmynų sėklos.
Pasaulyje prieskoniniais laikomų augalų yra daugiau kaip 1000 rūšių, bet iš jų labai dažnai vartojamų ir visame pasaulyje populiarių prieskoninių augalų yra tik apie 150 rūšių.
Kol nebuvo išrasti šaldytuvai, būtent prieskoniai maistą apsaugodavo nuo bakterijų dauginimosi bei gedimo.
Cinamonas renkamas per lietaus sezoną - gegužės-spalio mėnesiais, kai žievę nesunku nulupti nuo medžio.
Bazilikas laikomas vienu seniausių Azijos prieskonių.
Puslapiai: 1 | 2 |
T R U M P I F A K T A I iš augalų pasaulio:
Vaisiai Sėklos Riešutai Prietarai su augalais Prieskoniai Piktžolės Daržovės Augalai (įvairūs)
Pristato www.ltvirtove.lt » FAKTAI bet kokiam skoniui »
Taisyti / Papildyti » SIŪLOM PASKAITYTI
- Viskas apie riešutus
- Daržininkytės ypatumai
- Gėlininkystės ypatumai
- Sodininkystės ypatumai
- Kambarinių gėlių bėdos ir džiaugsmai
- Svarbiausi mėnesio darbai
- Derliaus subtilybės
- Augalų kenkėjai ir ligos
- Įrankių pasirinkimo subtilybės
- Aplinkos puošimo idėjos
- Linksmosios gamtos išdaigos
- Augalų poveikis
- Gyvenantiems mėnulio ritmu
- Oro spėjimas pagal gamtos dėsnius
- Įdomūs trumpi faktai apie augalus
- Straipsniai - įdomioji augalininkystė
- Mintys apie augalus, gėles ir gamtą
- Augalų katalogas
- Nuodingų augalų katalogas
- Invaziniai augalai Lietuvoje
- Klausimai/atsakymai - ar žinote?
