Nuodingų augalų katalogas |

Vaistinis smidras (lot. Asparagus officinalis) | Šaltinis: Wikipedia

Vaistinis smidras (lot. Asparagus officinalis) - arba dar žinomas kaip šparagas, daugiametis smidrinių (Asparagaceae) šeimos žolinis, nereiklus augalas, nes jo šaknys gali prasiskverbti net iki 3 m ir giliau, užaugantis iki 150 cm aukščio. Išsiskiriantis savo ažūrine laja, plonomis ilgomis šakomis ir žvyniškais lapukais, maždaug balandžio mėnesiais atželiantis, iš pradžių išlenda balti ūgliai, kurie nuo saulės labai greit pažaliuoja. Žiedai smulkūs, gelsvi, nusvirę, žydi birželio-liepos mėnesiais, subrandina vaisius – oranžiška uoga. Dažniausiai auginamas kaip dekoratyvinis augalas, tinkamas puokštėms, derantis prie bet kokių žiedų, t.p yra valgomas - maistui vartojami jauni ūgliai, kasami pavasarį ir vasaros pradžioje, maždaug iki Joninių ir priskiriami vieniems iš pirmųjų pavasarinių daržovių.

A T S A R G I A I

Vaistinio smidro sunokinamos oranžiškos uogos ir taip pat, kai smidras pradeda jau žydėti, stiebas dėl didelio kiekio alkaloidų yra nuodingi, jų skanauti bei valgyti nevertėtų.

A u g a l ų  k a t a l o g a s » Smidrai - (Šparagai - Asparagus officinalis L.)