2012 metų pradžioje, hibridinių daržovių srityje besispecializuojanti Izraelio bendrovė „Seeds Technologies“ pristatė naują pomidorų veislę „Black Galaxy“. Bendrovės atstovai tvirtina, jog tamsieji pomidorai maistine verte vertingesni už mum labiau įprastus raudonskruosčius pomidorus. Teigiama, kad yra didesnė antioksidantų ir vitamino C koncentracija.

Juodoji pomidorų veislė buvo gauta sukryžminus laukines ir kultūrines pomidorų veisles. Neįprasta juodųjų pomidorų spalva buvo išgauta implantavus dažantįjį pigmentą – panašaus pigmento aptinkama mėlynių uogose. Tamsusis pigmentas jautrus šviesai, tad kuo ilgiau juodasis pomidoras būna saulėkaitoje, tuo tamsesnis jis tampa.

Juodieji pomidorai pristatyti tarptautinėje parodoje „Arava Agricultural R&D Exhibition“.

Raktiniai žodžiai » Daržovės • Pomidorai •