Riešutų rūšys :: Lazdyno :: Migdolai :: Anakardžio :: Bertolijos :: Kedro :: Pistacijos :: Žemės

   Pradžia  Paieška   Dabar skaitote: Riešutai Pradžia »

Riešutai | 1

Riešutai riešutams nelygu. Jie skiriasi savo dydžiu, forma, skonio savybėmis ir poveikiu žmogaus organizmui.

Lazdyno riešutai - šie riešutai stabdo senėjimo procesą. Suvalgę 100 g riešutų, aprūpinsite savo organizmą keturių dienų vitamino E norma. Lazdyno riešutus ypač patartina valgyti vyresnio amžiaus žmonėms. Juose labai nedaug natrio, todėl jie tinka ir turintiesiems aukštą kraujo spaudimą. Malti lazdyno riešutai - puikus pagardas desertams, kepiniams, ledams... »» Daugiau »»

Graikiniai riešutai - yra daugybė šių riešutų rūšių. Juose gausu naudingųjų medžiagų, iš kurių ypač svarbūs polinesotieji riebalai, mažinantys širdies ligų riziką, ir vitaminas B6, kuris padeda gamintis antikūnams ir raudoniesiems kraujo kūneliams. Valgydami graikinių riešutų, sumažinsite cholesterolio kiekį kraujyje, pagerinsite kraujotaką ir sustiprinsite širdį. Šie riešutai kaloringiausi: 100g - 690 kcal.... »» Daugiau »»

Migdolai - jei norite džiaugtis gražia ir lygia oda, valgykite migdolų. Juose gausu ląstelienos ir odai būtino vitamino E. Migdolai neretai vadinami moterų riešutais, nes jie labai naudingi būsimoms ir maitinančioms mamoms. Be to, šiuose riešutuose yra rūgšties, tad jų turėtų vengti tie žmonės, kurių inkstuose yra akmenų.


Anakardžio riešutai - savo forma primenantys inkstą riešutai rekomenduojami besilaukiančioms moterims, nes juose yra nėščiosioms būtinos folio rūgšties. Be to, anakardžio riešutuose gausu magnio, cinko ir vario, kurie stiprina imuninę sistemą, ramina nervus, padeda įveikti stresą ir gerina savijautą. Jų valgyti patariama ir kontraceptikus vartojančioms moterims. Vegetarams šie riešutai - nepakeičiamas geležies ir baltymų šaltinis. Smulkinti riešutai puikiai tinka salotoms.

Bertolijos riešutai (braziliški) - tai didoki, pailgi, kreminės spalvos riešutai su tamsiai ruda luobele, pasislėpę tvirtame trisluoksniame kevale. Juose gausu fosforo ir seleno, kuris neleidžia susidaryti laisviesiems radikalams ir užkerta kelią vėžiui. Tai puikus vaikų ir vyresnio amžiaus žmonių mitybos paįvairinimas, be to, nepakeičiamas šventinių pyragų bei kitokių kepinių pagardas.

Kedrų riešutai - nedideli kedrų riešutai turi daug jodo, stimuliuojančio medžiagų apykaitą, ir vitamino E bei įvairių augalinių aliejų, reguliuojančių moteriškų hormonų veiklą.

Pistacijos - yra tikras vitaminų aruodas. Kasdienis pistacijų vartojimas stiprina širdį, teigiamai veikia kraujagysles, gali sumažinti širdies ligų riziką. Tiems, kurių regėjimas yra prastas, patartina valgyti jas kur kas dažniau: liuteino ir zeaksatino elementai labai naudingi regėjimui bei stabdo akių nusilpimą. Beje, kuo žalesni šie riešutai, tuo jie naudingesni bei vertingesni savo maistine verte... »» Daugiau »»

Žemės riešutai - dar vadinami arachisais, apskritai netgi nėra riešutai, tai ankštiniai augalai - pupos. Žalių jų valgyti nerekomenduojama - sukelia deginimą skrandyje, o lukštai yra itin stiprus alergenas. Išlukštenti ir paspraginti žemės riešutai - puikus augalinių baltymų šaltinis, vegetarams praktiškai atstojantis mėsą. Beje, žinoma faktų, kai stiprią alergiją, net anafilaksinį šoką, žmonėms sukėlė vien tai, kad juos pabučiavo žemės riešutų kramsnojusieji... »» Daugiau »»

Pekanų riešutai (Pecans nuts) - dar vadinami Pekaninių karijų arba tiesiog karijų riešutai - Juglandaceae šeimai priklausantis augalas.ttai gan aukšti medžiai, literatūroje rašoma, kad paprastai užauga iki 20-40 m. aukščio, užfiksuotas netgi 55 m. aukščio riešutas. Natūraliai augančio vainikas beiveik rutuliškas, lapai stambūs, neporiškai plunksniški, vaisiai susitelkę kuokštais (po 3—11 vaisių). Vaisiai — kaulavaisiai, kurių apyvaisis subrendęs sutrūkinėja, kauliukai — riešutai — rusvi, beveik ovalo formos, smailėjantys į viršų. Riešuto viduje — saldi raudonai ruda sėkla. Skirtingai nei graikiškų riešutų paviršius yra lygus, gali būti iki 2,5 cm ilgio... »» Daugiau »»

Makadamijų riešutai - (Macadamia) - priklauso Proteaceae šeimos augalams. Šie riešutai dar vadinami Kvinslando riešutais (pagal Australijos valstijos Queensland pavadinimą), krūmų riešutais, Maruči riešutais, Kindalo riešutais. Makadamijos medis subręsta tik per dešimtmetį ir užaugęs siekia 40 metrų aukštį, tačiau nepaisant savo įspūdingo dydžio, jis užaugina sąlyginai nedaug riešutų – sakoma, kad per metus pasaulyje jų surenkama mažiau nei juodųjų ikrų. Būtent, šie riešutai laikomi brangiausiais pasaulyje riešutais ir labiausiai vertinama dėl mononesočioji palmitoleinė rūgšties, kurios makadamijos aliejuje yra net 21 procentas...... »» Daugiau »»

Riešutų rūšys



APKLAUSA // 2012 // Liepos mėnesį svetainės lankytojų klausėme: Jūsų mėgstamiausi riešutai?
Sulaukėme 115 nuomonių, taigi, mūsų svetainės lankytojų, mėgstamiausi riešutai: lazdyno, anakardžio ir pistacijos.

Apklausa | Jūsų mėgstamiausi riešutai



© Laima | www.walnuts.lt




 Taisyti / Papildyti » 








Rašyti administratoriams | Gyvenkime sveikai, spalvotai, patogiai, skaniai, draugiškai, etiškai, linksmai, pokštaudami, su meile ir Gyvenimo būdo žurnalu :)



walnuts.lt facebook'e  Hey.lt - Nemokamas lankytojų skaitliukas   

© 2oo8-2o13. Paskutinis atnaujinimas: 2014-08-07