Augalų katalogas |

Juodavaisė aronija | Nuotraukos autorius: Laima | walnuts.lt

Juodavaisė aronija (Aronia melanocarpa) - tai erškėtinių (Rosaceae Juss.) šeimos daugiametis, vaistinis augalas, maždaug iki 2,5-3 metrų užaugantis krūmas. Savarankiška aronijos gentis Aronia Pers. buvo išskirta tik penktajame praėjusio šimtmečio dešimtmetyje, dar ir dabar kartais aronijos vadinamos juodavaisiais šermukšniais.

Juodavaisės aronijos krūmai dekoratyvūs, kompaktiški, žydi baltais arba rožiniais žiedais, sutelktais skėtiniuose žiedynuose, maždaug po 12-34. Žiedai prasiskleidžia praėjus pavasarinėms šalnoms, maždaug gegužės - birželio mėnesiais ir žydi gausiai ir ilgai - daugiau kaip dvi savaites. Pirmiausia pradeda žydėti arti krūmo pagrindo išsidėsčiusių stiebų žiedynai ir vienamečių ūglių viršūniniai žiedynai, visi kiti žydi vėliau, tačiau skirtumas – 3-4 dienos. Vasarą krūmų lapai tamsiai žali, blizgantys, rudenį – keičia spalvą, įgauna raudonai ugninį atspalvį. Krūmus ilgai, jei nenulesa paukščiai ir per žiemą puošia stambios, beveik juodos ar tamsiai purpurinės spalvos, apvalių uogų kekės, kurios pradeda nokti rugpjūčio - rugsėjo mėnesiais.

AUGINIMAS

• Aronijos dauginamos vegetatyviškai (atlankomis, auginiais, krūmų dalijimu, skiepijimu) ir sėklomis.

• Krūmai, išauginti iš sėklų, pradeda derėti ketvirtaisiais metais. Gausiausiai dera 4-6 metų stiebai.

• Aronijų krūmai formuojami anksti pavasarį, bebaigiant tirpti sniegui.

• Aronijos mėgsta drėgmę, todėl žemę apie augalus vertėtų mulčiuoti mėšlu, durpėmis, pjuvenomis, lapais, šiaudais. Taip ne tik išsilaikys drėgmė, bet ir bus stelbiamos piktžolės, o dirvos paviršius liks purus.

P l a č i a u »» ARONIJŲ auginimo ypatumai

Niam niam..

Aronijos uogos vartojamos sultims, uogienėms, sirupams, kisieliams, kompotams, džemams, maisto dažams gaminti. Taip iš aronijų uogų gali būti daromi vynai, trauktinės, likeriai.

Receptainė »» Juodavaisė aronija - Gaminam? Ragaunam? Skanaujam?

Juodavaisė aronija ir sveikata

• Aronijose daug organinių rūgščių, vitaminų C, E, B grupės vitaminų, folio rūgšties, geležies, fosforo, boro, mangano, vario, kobalto. O daugiausiai šiose uogose yra vitamino P ir jodo.

• Šviežios aronijų sultys mažina arterinį kraujospūdį, dėl to vartojamos hipertonijai gydyti, taip pat pagerėja galvos smegenų funkcijos.

• Jeigu jas gersite valgydami, pagerės apetitas, skrandžio sulčių sekrecija, padidės jo rūgštingumas, bus lengviau virškinti maistą.

• Aronijos sultimis gydomos kai kurios odos ligos (ypač šlapiuojanti egzema). Sultimis galima gydyti net nudegimus.

• Bet skanaujant aronijų uogas vertėtų neužsimiršti, aronijos didina kraujo krešėjimą, todėl daug šių uogų nerekomenduoja valgyti žmonėms, kuriems gresia insultas, infarktas ar turintiems polinkį į padidėjusį kraujo krešumą, tai gali paskatinti trombų susidarymą kraujagyslėse bei sukelti kitokių nepageidautinų pasekmių.

Raktiniai žodžiai » Aronijos • Krūmai • Uogakrūmiai • Uogos •