AGURKAI

• Agurkus nevertėtų auginti iki maksimalaus dydžio ar iki tiek, kad sukietėtų jų žievė, nes yra ir tokių agurkų rūšių, kurie net ir peraugę nepagelsta.

• Derančius agurkus skinkime kas antrą dieną, nes peraugę vaisiai stabdo naujų mezgimą - kuo dažniau skinama, tuo didesnis derlius.

• Agurkus ne traukime nuo virkščios, o skinkime, pasukdami vaisių arba nupjaukime peiliu.

• Agurkus taip pat, ir pomidorus norint kuo ilgiau išlaikyti šviežius, galima laikyti kartu su krienais. Ant didelio stiklainio dugno sudėkite 200 g tarkuotų krienų, juos uždenkite skylėtu kartono lapu, ant kurio sudėkite pomidorus ir agurkus. Taip paruoštą stiklainį uždarykite dangteliu ir įdėkite į šaldytuvą. Stiklainyje švieži pomidorai ir agurkai gali išsilaikyti apie mėnesį laiko.

• Norint kuo ilgiau agurkus išlaikyti šviežius, juos galima laikyti tiesiog šaldytuve, prieš tai juos sudedant į atskirą puodą ar stiklainį.

Raktiniai žodžiai » Agurkai • Daržovės • Derlius •