• Maistui tinkamiausios bei skaniausios pieninės brandos burbuolės, kurios dažniausiai pradedamos skinti jau liepos mėnesį.

• Kukurūzų derlius, priklausomai nuo veislės, subręsta per maždaug 60–100 dienų.

• Kukurūzų burbuoles geriausiai skinti, kai pradeda džiūti išorinių burbuolių lapų krašteliai.

• Jei norite kukurūzų susinokinti sėklai, burbuoles vertėtų aprišti tinkleliais, kad nepasiektų ir nepragraužtų pelės.

• Saldžiųjų kukurūzų burbuoles būtina nuskinti iki pirmųjų rudeninių šalnų.

• Nuskintas burbuoles pirmiausiai vertėtų išrūšiuoti. Nepilnai suubrendusias geriausiai laikyti paskleidus plonu sluoksniu, gerai vėdinamoje patalpoje.