VAISIŲ derliaus skynimo bei laikymo subtilybės

• Šalnų paliesti ir ant žemės nukritę vaisiai ilgam laikymui netinkami, nes labai greit pradeda pūti.

• Vaisius skinti patariama esant giedriems orams, bei pradėti išgaravus rasai. Jei diena saulėta vertėtų vidurdienį daryti pertrauką, nes įkaitę, šlapi nuo lietaus ar rasos vaisiai prastai laikosi ir greitai pradeda pūti.

• Ryškesnių spalvų vaisiai užauga ne tik ant jaunų, tačiau ir ant gerai išgenėtų vaismedžių t.y. gerai apšviesto šakų vainiko.

• Vaisių negalima skinti anksti rytais, ypač po šalnų, nes tada ant vaisių lieka tamsios pirštų dėmes.

• Optimali santykinė drėgmė vaisiams 90-95 %. Sausame sandėlyje vaisiai išgarina daug vandens, pradeda vysti, praranda atsparumą ligoms.

• Jei rūsį sausas oras patariama pastatyti indą su atviru švariu vandeniu, jį reikėtų kartas nuo karto pakeisti.

• Taip pat padidinti santykinę oro drėgmę galima suvilginant grindis, žiemą prinešant sniego, ledo arba pakabinant sudrėkintą audeklą.

• Tačiau nevertėtų persistengti, per drėgname sandėlyje veisiasi pelėsiai ir tada vaisiai įgauna nemalonų prieskonį. Santykinė oro drėgmė neturėtų būti mažesnė kaip 80 %.

• Patalpos, kuriose yra laikomi obuoliai, bei kitos derliaus atsargos turi būti vėdinamos. Nevėdinamoje patalpoje susikaupia daugiau etileno ir aromatinių medžiagų, dėl to vaisiai greičiau noksta, pradeda gesti. Kad taip neatsitiktų, patalpą reikia vėdinti, ypač pirmuosius du laikymo mėnesius. Per parą turi pasikeisti 3-4 tūriai patalpos oro. Vėdinkite buitiniais ventiliatoriais, sudarydami pastovias, bet negreitas oro sroves.

• Dėžes su saugomais vaisiais sustatykite į taip, kad iš apačios ir iš visų pusių pasiektų šviežio oro srovės. Taip vėdinamoje patalpoje būna optimali oro sudėtis.

• Vaisius vertėtų išrūšiuoti iš kart, nes didžiausi ir gražiausi vaisiai greičiau baigia bręsti ir trumpiau laikosi.


VERTĖTŲ ŽINOTI:

• Vaisių negalima laikyti vienoje patalpoje su daržovėmis, nes jie įgaus nemalonų prieskonį ir trumpiau laikysis.

Raktiniai žodžiai » Derlius • Kriaušės • Vaisiai •