MOLIŪGAI / CUKINIJOS / PATISONAI / AGUROČIAI

• Moliūgus, cukinijas, patisonus ir aguročius, kuriuos laikysite per žiemą, reikėtų paauginti iki maksimalaus dydžio ir nuskinti tik tada, kai jų žievė sukietės.

• Jei cukinijas ar aguročius konservuosite ar tuoj pat vartosite maistui, juos skinkite tada, kai jų dydis sudarys ketvirtadalį ar trečdalį maksimalaus dydžio.

• Patisonus konservavimui galima skinti ir visai mažus, beveik vaisių užuomazgas.

• Moliūgų vaisius (tiek stambesnius tiek ir smulkesnius) patariama nuskinti kiek galima vėliau rudenį.

• Nuimant derlių nereikėtų laukti pirmųjų šalnų, labai svarbu, kad tiek cukinijos, tiek patisonai ir ypač moliūgai neapšaltų.

• Moliūgų subrendimą bei laiką skinti išduoda išduoda jų vaiskočiai. Kai jie lengvai atsiskiria nuo stiebo - laikas skinti, ir tai garantuoja, moliūgai gerai laikysis per žiemą.

• Beje, paaugus moliūgams, vertėtų po vaisiais pakišti lenteles, kad jie nepradėtų pūti.

• Ilgiau bei geriau išsilaikys per žiemą moliūginės daržovės, kurių odelėse nagas nepalieka žymių. Jie pavasario sulauks sausoje, vėsioje (iki 10 C) patalpoje.

• Moliūgines daržoves sandėliuokime taip, kad nesiliestų vienas su kitu, negautų saulės, vaiskočiais aukštyn. Kurį laiką laikykime šilčiau, kad apdžiūtų koteliai (kitaip įsimes puvinys) ir sutvirtėtų odelės.

Raktiniai žodžiai » Cukinija • Daržovės • Derlius • Moliūginės daržovės •