BAKLAŽANŲ derliaus ypatumai...laikomų baklažanų vaisių minkštimas turi būti kietas, vaisiai mechaniškai nepažeisti, neapšalę ir neapipeliję...

Vaisių derliaus nuėmimas ir laikymas...vaisius vertėtų išrūšiuoti iš kart, nes didžiausi ir gražiausi vaisiai greičiau baigia bręsti ir trumpiau laikosi...

AGURKŲ derliaus ypatumai...norint kuo ilgiau agurkus išlaikyti šviežius, juos galima laikyti tiesiog šaldytuve, prieš tai juos sudedant į atskirą puodą ar stiklainį...

Daržovių derliaus nuėmimas ir laikymas...užaugintą derlių tiek perdirbimui, tiek ir laikymui patariama rinkti tik sausomis dienomis. Jei nuimsite derlių, ypač daržovių ir vaisių, lietingomis dienomis, jis ne tik greičiau supus...

Patalpų, derliaus laikymui, priežiūra ir paruošimas...ruošiant rūsį, patalpos kurioje laikysite vaisius, grindis rekomenduojama geriau nebetonuoti, o paruošti iš molio...

MORKŲ derliaus ypatumai...imant šakniavaisines daržoves, jų lapus vertėtų kuo skubiau pašalinti kad jie negarintų drėgmės, nes dėl to apvytusius šakniavaisius žiemą pažeidžia ligos...

OBUOLIŲ derliaus ypatumai...vertėtų žinoti, kad rudeninių veislių obuolių sėklos ruduoja obuoliams nokstant, o žieminių veislių - anksčiau nei noksta vaisiai...

SALIERŲ derliaus ypatumai...šakniavaisinės daržovės geriau laikysis, jei šakniavaisių nesužeisime nuimdami jų derlių. Lapus iškart nusuksime arba atsargiai nupjausime prie galvutės bei nukrapštysime ar nupurtysime žemes...

Prieskoninių ŽALUMYNŲ derliaus ypatumai...prieskonines žoleles reikia rinkti prieš pat joms pražystant, tuomet jos kvapiausios. Nuplauti šaltu vandeniu, sudėti ant lininio audinio. Vartyti, kol pradžius...

POMIDORŲ derliaus ypatumai...pomidorus patartina skinti vos ėmusius nokti ir baigti nokinti (5—8 dienas) šiltai (20—25 C), geriau — šviesioje vietoje. Taip pomidorai nunoksta netgi greičiau negu nenuskinti...